Analisi dei dati, quale condurreste?

Salve a tutti. Esperimento sulla gestualità. Devono essere confrontati due gruppi di soggetti sulla produzione di gesti. Supponiamo che un gruppo produca una quantità maggiore di gesti rispetto ad un altro. I soggetti vengono videoregistrati. Che analisi dei dati condurreste? Ogno suggerimento è ben accetto!

sia qualitativa (che tipologia di gesti usano? deitiici...?)
Gesti su imitazione di altri?
E poi una quantitativa...ma dipende da che finalità ha la ricerca...