puntarelle: foglioline interne di verdura che qui chiamano "cicorione", questa verdura viene legata di modo che le foglie interne non possano crescere, si arricino e rimangano bianche e tenere, poi si apre il cicorione, si tolgono le foglioline tenere e le si condisce con sale, olio, aglio (tanto aglio, d'altra parte ubi allium ibi roma), e acciughine tritate...buonissime...Citazione:
Originariamente postato da claudiapitt
x Morrigan:
l'importante (direi fondamentale! :sisi: ) è che tu ci sia ... poi se vuoi venire con la maschera o mimetizzata da donna sandwich... :asd:
e ora mi devi spiegare cosa sono le puntarelle :dunno:
