Il ricettario di ops

[made]

Per variare un po' le verdure mi sono comprato della zucca gialla... qualcuno sa qualche ricetta per mangiarla come contorno che non siano fritte...troppo unta...ipercalorica o come sugo?? Che sia un contorno leggero... Grazie

Io la zucca gialla la faccio arrosto, sulla piastra, e poi la condisco con olio, peperoncino, prezzemolo oppure con aceto balsamico...è veramente buona!