io li faccio piccantini: faccio soffriggere olio, aglio e peperoncino. aggiungo gli anelli e li rosolo un minuto. aggiungo un bicchiere di vino bianco, una volta sfumato il vino, aggiungo delle patate tagliate a cubetti e cuocio il tutto per 20 minuti. a cottura ultimata metto un pizzico di prezzemolo e servo!