ciao,
se guardi nelle discussioni precedenti sulla stimolazione cognitiva ci sono diversi libri consigliati, comunque anche sul sito dell'erickson trovi diversi titoli. una palestra per la mente 1 e 2 è tra questi.

Per quanto riguarda la tariffa dipende....io non proporrei tanto un costo a terapia, ma un costo totale del progetto.
Tieni conto che i pazienti dovrai anche valutarli prima, in modo da fare un gruppo di pari livello, e teoricamente anche una valutazione dopo, per vedere se ci sono miglioramenti, anzi, diciamo non peggioramenti.

E poi se posso darti un consiglio, riduci il numero di partecipanti. I gruppi di stimolazione sono in genere 6-8 persone, di più sono di difficile gestione per te, e confusionari per loro.