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[Alesxandra]

Premettendo che sono capitata qui per puro caso e non certo per la torta audace di Nadir ....non so se mi volete, io non ho marito nè figli piccoli

però di cibo me ne intendo....come assaggiatrice più che altro :\

[Grace]

l'hai fatta tu Nadir?? che bella!!

Alesxandra era tanto che non ti incrociavo! allora assaggi la cena che mi accingo a preparare? patate alla tirolese, vanno in forno con speck e cipolla
Nadir, vieni anche tu tanto ormai hai partorito e puoi darti allo speck!

[Alesxandra]

[Biz]

Che bello qua si trova sempre cibo

[nadirinha]

Premettendo che sono capitata qui per puro caso e non certo per la torta audace di Nadir

Non ti credo


Patate alla tirolese
Certo che vengo Grace

Ci sto provendo, ma non riesco proprio a mettermi a dieta
Per fortuna sto lo stesso dimagrendo, anche se moooolto lentamente
Sono a meno 5...considerato il fatto che ero ingrassata 20 kg non è poi così tanto...
Ufff...

[Grace]

solo a meno 5 a neanche 2 mesi (se non ricordo male) dal parto secondo me è un traguardo grandioso! mica siamo Belen che avrà 50 colf e trova il tempo di fare palestra (sì, giusto un pizzichino di invidia!)

dovevate venire ieri sera a cena, ha cucinato mio marito...focaccia, pappardelle rustiche, coppa variegata ai frutti di bosco...e non mi dilungo che è meglio
ecco, proprio a mettermi a dieta non ci riesco manco io

Nadir, aspetta che cammini, altro che palestra!!

[nadirinha]

ecco...appunto... 'sta Belen mi fa una rabbia
Ok...aspetterò che inizi a camminare :
Nel frattempo cerco almeno di non peggiorare la situazionee

[Alesxandra]

Belen è finta, mica esiste davvero.....l'ha inventata qualche maschio segaiolo per dare corpo ai suoi mediocri sogni erotici e far morire di invidia le altre donne.

Che poi a me manco piace Io sono più per la donna dal look algido, alla Nicole Kidman, diciamo prima che ricorresse al chirurgo estetico, s'intende

[joker.the.mad]

Belen non mi piace.
E non mi piacciono le donne che la invidiano...

[Grace]

Un attimo, ho fatto solo l'esempio più tipico in questo momento di chi ritrova la forma fisica dopo il parto, l'invidia era per questo, ma verso Belen come per qualsiasi altra mamma in forma che passi per strada! Per il resto Belen a me non fa né caldo né freddo!

Trovo molto bella la Bellucci, la Kidman è molto più brava a recitare però anche se mi riservo il giudizio post-chirurgo estetico, perchè a quanto pare avrebbe qualche problema di espressività!

[nadirinha]

Ah guarda...io Belen la invidio soprattutto per gli uomini che ha avuto al suo fianco...

Cmq... l'altro giorno ho fatto finalmente la cheesecake senza cottura con sopra una gelatina di fragole
E' buona, più delicata di qulla cotta in forno.
Vabbè, io sono un caso disperato...mi piacciono entrambe!!

[Grace]

[Alejandrina]

[Grace]

Volentieri, immagino di poterla tranquillamente scrivere qua:

Ingredienti:
Per la frolla: 350 gr di farina 00 | 125 gr di zucchero | 100 gr di burro | 2 uova | 1 cucchiaino di lievito
Per la crema al limone: 170 gr di zucchero | 30 gr di farina | 3 dl di acqua | 3 tuorli | 2 limoni
Per la meringa: 3 albumi | 100g zucchero a velo | 1 fialetta di aroma alla vaniglia

Procedimento:

Lavorate lo zucchero con le uova, poi aggiungete il burro a pezzetti ed il lievito.
Aggiungete la farina lavorando l’impasto velocemente. Formate una palla con l’impasto ed avvolgetela in della pellicola. Lasciate riposare in frigo per almeno mezz’ora.
Nel frattempo preparate la crema al limone.
Mettete sul fuoco un pentolino con l’acqua e aggiungete 100 gr di zucchero. Quando lo zucchero sarà sciolto aggiungete la farina e mescolate accuratamente con una frusta.
Aggiungete il succo dei due limoni e la scorza di un limone grattuggiato. Infine unite i tuorli sbattuti con lo zucchero rimasto continuando a mescolare. Lasciate cuocere a fuoco molto basso finchè non avra’ raggiunto la giusta densità. Lasciate raffreddare.
Togliete la pasta frolla dal frigo e stendetela in una forma per crostate facendo bene attenzione a foderare anche i bordi che dovranno contenere la crema.
Versate la crema nello stampo foderato.
Cuocete in forno a 180° per 30′ .
Nel frattempo preparate la meringa montando a neve gli albumi. Quando avranno raggiunto una buona consistenza aggiungete, poco alla volta, lo zucchero a velo e l’aroma alla vaniglia.
Sfornate la crostata appena pronta.
Ponete il composto di meringa in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella e decorate la superficie della crostata. Infornate nuovamente la torta in forno per il tempo necessario alla meringa per cuocere (nel mio ci ha messo 12 minuti).

La crema al limone è qualcosa di divino (da quando ero incinta, mi è rimasta la fissa per il limone )

Quella che fai tu com'è? Sempre con la pasta frolla? Come usi le more?

[Alejandrina]

Grazie Grace Proverò sicuramente a farla
Hai ragione, anche a me piace molto la crema al limone, pure all'arancia non è male!
Per quanto riguarda le more, uso la marmellata di more!

Vi lascio la ricetta, se per caso a qualcuno va di provarla... io che non sono amante di crostate, per questa vado matta!

Ingredienti:
3 uova; 100 gr di burro; 250 gr di farina; 100 gr di zucchero, bustina di lievito MA NE VA MESSA POCA!; marmellata di more; mandorle

Procedimento:

Impastare il tutto, stendere nella teglia e cospargere la marmellata.
Montare gli albumi a neve con 100 gr di zucchero, poi all'incirca a metà " montatura" ( ) stendete la meringa sopra la marmellata ed infine mettete sopra le mandorle a listarelle.
In forno a 150 gradi per 1 h - 1h e 15 minuti ( poi dipende anche dal forno!)
Ah dimenticavo, tostate leggermente le mandorle in forno prima di metterle nella torta.

Ciao