Appassionati di cucina giapponese

[Tania1979]

scusate volevo dire giapponese e ho scritto cinese

[Veronik@87]

quello giapponese ha meno piatti fritti del cinese...però la frittura(tempura) giapponese è proprio buona!

[kyoko226]

la cucina giapponese non ha molto fritto in confronto a quella cinese, e comunque le poche cose fritte le trovo molto diverse dalla frittura cinese

[tipete]

si infatti la cucina cinese e giapponese sono completamente diverse...
detto cio a parte il sushi che non mi è piaciuto non ho mai assaggiato nullaltro

[Veronik@87]

qualcuno può spiegarmi a cosa servono le fettine di zenzero che ti portano insieme al sushi ?

[peste1987]

qualcuno può spiegarmi a cosa servono le fettine di zenzero che ti portano insieme al sushi ?

per dare sapore....ma molte persone ho notato che non lo toccavano, lo lasciavano lì nel piatto
ha un sapore molto particolare, credo....già l'odore fa cagare

[LonelyGirl]

Ci sono delle mie amiche che sono impazzite per la cucina giapponese, e hanno imparato a fare molte cose a casa... se ci sai fare vengon bene, e direi che risparmi abbastanza...
Mai provata... comunque tutto meglio del cinese

[valeryth]

Ci sono delle mie amiche che sono impazzite per la cucina giapponese, e hanno imparato a fare molte cose a casa... se ci sai fare vengon bene, e direi che risparmi abbastanza...
Mai provata... comunque tutto meglio del cinese

sicuramente meglio del cinese..anche secondo me! io anche stavo provando a fare qualcosa a casa..il problema sono gli accessori da usare( come coltelli, tovaglietta di bambù per arrotolare il sushi,ecc) e anche il cibo...alla fine bisogna accertarsi che il pesce sia freschissimo..

in ogni caso..se vai nel posto giusto..la cucina giapponese è davvero squisita..certo non ti puoi fare le cosìddette "abbufate",però per passare una serata diversa è un buon diversivo...

[luna__pi]

a Roma c'è il negozietto sakurashu che è una giapponeseria, lì trovi stoviglie utensili e bento giaponesi solo chè è carissimo!!
perciò ti consiglio e-bay...

Per gli ingredienti del sushi....dunque le alghe nori e la wasabi le puoi trovare in alcuni supermercati grandi e forniti (x esempio all'esselunga) la salsa di soia la trovi in motissimi supermercati...l'aceto di riso è sostituibile con quello di mele che è reperibile ovunque...
Ti consiglio di tenere d'occhio la lidl che ogni tanto fa la settimana orientale e puoi trovare un sacco di prodotti particolari!

piccolo edit per gli utensili: la stuoietta la puoi sostituire con uno straccio oppure comprare una semplice tovaglina fatta a mo' di stuietta che trovi anche all'ikea (o in alcuni negozi..) altrimenti su e-bay trovi i rice mold per fare onigiri e maki
ti metto il link di alcuni negozio e-bay ssicuri:
Negozio eBay - MASUYA II: All Your Bento Accessories: NEW DISNEY MARIE DESSERT BOX CUTE PINK
Negozio eBay - SAKURA'S HAPPY BOX: BENTO: BENTO Lunch box Accessory food cup partition 4set A
eBay Store ? RAIJIN SHOP JAPAN: Search results for bento.
Negozio eBay - Nagomi Inc: bento box, tabi boots, noren

[Veronik@87]

per dare sapore....ma molte persone ho notato che non lo toccavano, lo lasciavano lì nel piatto
ha un sapore molto particolare, credo....già l'odore fa cagare

ineffetti ha un sapore particolare... sa vagamente di limoncello

[Veronik@87]

a Roma c'è il negozietto sakurashu che è una giapponeseria, lì trovi stoviglie utensili e bento giaponesi solo chè è carissimo!!
perciò ti consiglio e-bay...

Per gli ingredienti del sushi....dunque le alghe nori e la wasabi le puoi trovare in alcuni supermercati grandi e forniti (x esempio all'esselunga) la salsa di soia la trovi in motissimi supermercati...l'aceto di riso è sostituibile con quello di mele che è reperibile ovunque...
Ti consiglio di tenere d'occhio la lidl che ogni tanto fa la settimana orientale e puoi trovare un sacco di prodotti particolari!

piccolo edit per gli utensili: la stuoietta la puoi sostituire con uno straccio oppure comprare una semplice tovaglina fatta a mo' di stuietta che trovi anche all'ikea (o in alcuni negozi..) altrimenti su e-bay trovi i rice mold per fare onigiri e maki
ti metto il link di alcuni negozio e-bay ssicuri:
Negozio eBay - MASUYA II: All Your Bento Accessories: NEW DISNEY MARIE DESSERT BOX CUTE PINK
Negozio eBay - SAKURA'S HAPPY BOX: BENTO: BENTO Lunch box Accessory food cup partition 4set A
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che oggettini carini! non ci farei niente ma li comprerei solo per quanto sono carini

[chiocciolina4]

sicuramente meglio del cinese..anche secondo me!

ma perchè quando si parla di cucina giapponese si finisce sempre a fare confronti con quella cinese? è come se in una discussione sulla cucina thailandese si facessero paragoni con quella francese, non c'è proprio alcuna base in comune tra le due! Valery non mi riferisco a te, parlo in generale perchè è una cosa che ho notato spesso

a Roma c'è il negozietto sakurashu che è una giapponeseria, lì trovi stoviglie utensili e bento giaponesi solo chè è carissimo!!

siiiiii una volta mi feci portare delle cose da mio fratello che era andato a Roma, oggetti che avevo visto sul sito

comunque anche il mio ragazzo qualche volta si è cimentato, gli amici gli hanno addirittura regalato dei coltelli con il manico in ceramica, sono affilatissimi e perfetti per tagliare il sushi e i roll!

[Lepre*marzolina]

che bello in sushi!!!
a me piace tanto ma nessuno mi ci vuole mai accompagnare!!
una cosa è vera però...nei ristoranti giapponesi spendi tanto ed esci che hai più fame di prima...
l'ultima volta i miei amici dopo essere usciti dal giapponese si presero un kebab per saziarsi...trogloditi!!!
magari si dovrebbe organizzare un raduno per opsiani mangiatori di sushi perchè il problema dei sushi addicted è trovare gente che li accompagni

[Biz]

magari si dovrebbe organizzare un raduno per opsiani mangiatori di sushi perchè il problema dei sushi addicted è trovare gente che li accompagni

Basta che non lo facciamo a Padova sennò ti portano il sushi condito con un pò di Piovego

[Lepre*marzolina]

Basta che non lo facciamo a Padova sennò ti portano il sushi condito con un pò di Piovego

davvero??? (anzi daveeeero? )
pensa che io volevo andarci in quel ristorante giapponese nuovo...quello che hanno aperto su via venezia, sotto la banca...
ma dici che è sporco? io volevo obbligare la cara ketta a venirci con me!

sushi di nutria