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[LovelyGirl]

'giorno palli, come state?
anche oggi pomeriggio lavoro....uff, preferisco i turni di mattina..... nei pomeriggi d'estate mi viene una sonnolenza tremenda

in compenso mi sono svegliata tardi, stamattina, e sto decidendo come impiegare ciò che resta della mattinata dovrei studiare un po', in effetti....e cercare una sede decente per le ore di tirocinio.....

insomma chi c'è? Puccio? Mamy? Sorelle varie? Nemici & antipatici?

Anche io lavoro di pomeriggio...e sempre!Con questo caldo scendere di casa alle 16 è una tortura!

Devo studiare solo altre 10 pagine per concludere il capitolo...ma mi sembrano 100...
Non vedo l'ora che finisca questa sessione!!!!

[Alesxandra]

forza Teresina
è brutto studiare in estate, lo so..

ragazzi qualcuno di voi ha mangiato al ristorante cinese? Crimsonino voleva portarmici, ma poi tutto è finito in caciara e in risate quando mi sono opposta all'idea che esistesse il gelato fritto continuavo a ripetere "ma il gelato non è fritto! non è, non è!" ...i cambiamenti mi destabilizzano ....

raccontatemi la vostra esperienza
volendo ordinare qualcosa di "normale" su cosa potrei orientarmi?

[LovelyGirl]

forza Teresina
è brutto studiare in estate, lo so..

ragazzi qualcuno di voi ha mangiato al ristorante cinese? Crimsonino voleva portarmici, ma poi tutto è finito in caciara e in risate quando mi sono opposta all'idea che esistesse il gelato fritto continuavo a ripetere "ma il gelato non è fritto! non è, non è!" ...i cambiamenti mi destabilizzano ....

raccontatemi la vostra esperienza
volendo ordinare qualcosa di "normale" su cosa potrei orientarmi?

Io non ci sono mai andata...ma in compenso ti ho trovato la ricetta del gelato fritto!!!

INGREDIENTI
(dosi per 4 persone):
400 g. di gelato ad un gusto a piacere
Un uovo
175 g. di farina
75 g. di fecola
40 g. di zucchero al velo
Un pizzico di lievito in polvere
Olio q.b.
GELATO FRITTO
Formare con il gelato otto palline e metterle nel freezer almeno due ore su un vassoio.

Lavorare in una ciotola la farina e la fecola con 200 ml. d'acqua ghiacciata usando una piccola frusta: la pastella deve essere fluida ma consistente; incorporare l'uovo, il lievito e fare riposare per almeno due ore (ma poiche' e' meglio se riposa piu' a lungo, anche per 12 ore, si consiglia di preparare la pastella il giorno prima).

Togliere quindi le palline di gelato dal freezer ed immergerle una per volta nella pastella, rivestendole in modo uniforme; sistemarle nuovamente sul vassoio congelato e metterle nel freezer per altre due ore.

Scaldare l'olio in un tegamino alto e stretto e tuffarci le palline di gelato, prendendole dal freezer una alla volta con un paio di pinze; friggerle per dieci secondi, sempre una alla volta, tenendole immerse nell'olio, finche' la pastella diventa dorata.

Sistemarle su un piatto con della carta da cucina assorbente e servirle dopo essere state spolverizzate con dello zucchero a velo fatto cadere a pioggia da un colino.


Vorrei conoscere l'inventore di questa...squisita...ricetta!

[eva_luna]

coraggio che ce la farai eva

Grazie Puccio!

ragazzi qualcuno di voi ha mangiato al ristorante cinese? Crimsonino voleva portarmici, ma poi tutto è finito in caciara e in risate quando mi sono opposta all'idea che esistesse il gelato fritto continuavo a ripetere "ma il gelato non è fritto! non è, non è!" ...i cambiamenti mi destabilizzano ....

raccontatemi la vostra esperienza
volendo ordinare qualcosa di "normale" su cosa potrei orientarmi?

Io sì, non si mangia male e poi il gelato fritto è buooono!

[Andreuccio M.]

ragazzi qualcuno di voi ha mangiato al ristorante cinese?

raccontatemi la vostra esperienza
volendo ordinare qualcosa di "normale" su cosa potrei orientarmi?

lol si sandrina io ho mangiato parecchie volte al ristorante cinese..devo dire che gradisco i sapori di questa cucina particolare..non ci vado comunque tutti i giorni, ma una/due volte l'anno almeno è capitato..
Ci sono diverse cose "semplici" diciamo..che potresti ordinare, senza rischiare che non ti piacciano..
come antipasto ti consiglio
NUVOLETTE DI GAMBERI: che sono tipo le patatine quelle bianche confezionate..e puoi mettere un po di salsa agrodolce buonissima che le rende spettacolari.
oppure il calssico INVOLTINO PRIMAVERA: che è una pastella di riso, fritta e ripiena di verdura varia cruda (carote, cavolo, cipolla, soia).
come PRIMO
RISO ALLA CANTONESE: è il più semplice, in bianco con piselli, pancetta e un po di uovo (è una specie di riso alla carbonara va..).
oppure GLI SPAGHETTI ALLA PIASTRA: sono spaghetti che ti portano caldi caldi su una piastra bollente conditi con le verdure che ci sono pure negli involtini primavera, molto semplici e partcolari come gusto.
i SECONDI sono tutti un po più particolari come gusto...ti consiglio IL POLLO FRITTO oppure in AGRODOLCE..che a me fa impazzire..per il resto sono tutti piatti un po più elaborati, come pollo alle mandorle, al curry, ai funghi e bambù..non so se possono piacerti...
poi ovviamente IL GELATO FRITTO è d'obbligo

[studentessaa]

quando debutta l'italia a questi mondiali??? A che ora?? E contro chi?? Grazie!


Nel frattempo qui Mondiali Sudafrica 2010 vi potete sentire la sigla di questi mondiali....è scritta da Shakira

[ZingarellaOps]

quando debutta l'italia a questi mondiali??? A che ora?? E contro chi?? Grazie!

Lunedì 14 giugno, Italia - Paraguay 20.30

Ho letto solo l'ultimo messaggio,non me ne vogliate

Bacetti sparsi

[nadirinha]

forza Teresina
è brutto studiare in estate, lo so..

ragazzi qualcuno di voi ha mangiato al ristorante cinese? Crimsonino voleva portarmici, ma poi tutto è finito in caciara e in risate quando mi sono opposta all'idea che esistesse il gelato fritto continuavo a ripetere "ma il gelato non è fritto! non è, non è!" ...i cambiamenti mi destabilizzano ....

raccontatemi la vostra esperienza
volendo ordinare qualcosa di "normale" su cosa potrei orientarmi?

Io adoLo il Listonante cinese!
Ache se sono anni che non ci vado:causa influenza polli!

Cmq non puoi non pLendeLe gli involtini pLimaveLa!!!!!
Sono buonizzimi...
Sono stLane ma buone anche le alghe fLitte: sembLano stlle filanti veLdi
Come pLimo anche i Lavioli al vapoLe non sono male e poi il pollo te lo fanno in tutti i modi possibili, il mio pLefelito è alle mandoLle!!
Il gelato fLitto è buono, ma non mi fa impazziLe e anche la fLutta fLitta e buona!!

Insomma, se ci vai facci sapeLe cosa hai pLeso e se ti è piaciuto!!!

Mi sento un tantino cLetina a scLiveLe con la L al posto della R...ma olmai avevo iniziato e ora mi secca editaLe tutto!!!

Vado a mangiaLe il gelato peL LinflescaLmi le idee...

[doctor2009]

forza Teresina
è brutto studiare in estate, lo so..

ragazzi qualcuno di voi ha mangiato al ristorante cinese? Crimsonino voleva portarmici, ma poi tutto è finito in caciara e in risate quando mi sono opposta all'idea che esistesse il gelato fritto continuavo a ripetere "ma il gelato non è fritto! non è, non è!" ...i cambiamenti mi destabilizzano ....

raccontatemi la vostra esperienza
volendo ordinare qualcosa di "normale" su cosa potrei orientarmi?

A me non fa impazzire la cucina cinese, ma siccome la mia dolce metà ne va matta, e siccome tra noi le decisioni vengono assunte secondo un criterio rigidamente democratico, al ristorante cinese finiamo per andarci almeno una volta su due...
Comunque, alla fine, qualcosa di buono la trovo anche io: i ravioli al vapore ( e anche quelli alla piastra... ) anzitutto, ma anche gli involtini primavera, le fettuccine saltate con carne e verdura e il mitico maiale in agrodolce ( oltre allo scontato pollo con le mandorle... ).
Ti sconsiglio caldamente il Tofu, una specie di polenta di soia semplicemente immangiabile...
Buona la birra cinese, ottima la frutta mista caramellata.
Sul gelato fritto, mi ricordo una cosa divertente: anni fa io e la mia prossima consorte siamo stati a Pechino... Il primo giorno abbiamo mangiato in albergo ( solita cucina internazionale uguale dappertutto, da Capo Nord al Cile.... ), ma il secondo, ovviamente, siamo andati alla ricerca di un buon ristorante raccomandatoci dal Concierge dell'albergo.
Qui, sorpresa, non c'era praticamente nessuno dei piatti che siamo abituati a mangiare noi nei "nostri" ristoranti cinesi...
La cena fu ugualmente ottima anche se non ricordo assolutamente cosa ho mangiato: alla fine ho chiesto il gelato fritto.. E mi hanno guardato come se fossi un alieno... Mi hanno poi spiegato che, semplicemente, in Cina NON ESISTE il gelato.....
Tanto per chiarire quanto "genuina" sia la cucina cinese in Italia...

[Arte1misia]

Cinese lo mangio da un sacco (io al contrario della mia bambina ADORO i cambiamenti e le cucine etniche
la goduria è a Parigi )
la cucina cinese non è male se trovi il ristorante che NON fa tutto col gusto standard di salsa di soia
qui a Trieste c'è solo un ristorante così e fa i ravioli ai gamberi migliori (del mondo?) con la pasta di riso buo-nis-si-mi!!!!! Ne ero quasi dipendente per un pezzetto.

Invece sono andata al giappo l'altro giorno e ho finalmente assaggiato la tempura di verdure: buonaaaa ed è un piatto un po' allegro, abbondante... che loro fanno tutto minimal !

[studentessaa]

Lunedì 14 giugno, Italia - Paraguay 20.30

ok grazie!

[ZingarellaOps]

[AshersNei]

buondììì, sono passata per un salutino

io ADORO la cucina cinese, anche se è da un pò che non vado!

[LovelyGirl]

[Andreuccio M.]

ciao a tuttiiiii