Il ricettario di ops

[lilith25]

Originariamente postato da simo3
salame al cioccolato

domanda:se il salame è troppo molle cosa devo aggiungere?
Grz. ciaoooooooooo!!!!!!!!

prova ad aggiungere altri biscotti!!

[simo3]

GRazie !Proverò... e poi ti dico!

[Frittellina]

Wow! Questo 3d è fantastico!!
Non sono una grande cuoca, ma è da un annetto sto cercando di imparare cercando ricette facili di qua e di là
Vi posto una ricetta MOLTO FACILE che ho trovato.. E' semplice e molto buona

"pizza" ultrarapida di patate

Tempo: 25'
Ingredienti: (x 4 pers)
patate bollite, con la buccia, g 500 - mozzarella g 80 - una scatola di pomodoro a pezzetti - origano - olio extravergine d'oliva - sale

Conto calorie: kcal 198 (KJ 828) a porzione

Sbucciate le patate e tagliatele a fette regolari, spesse circa mezzo centimetro. Disponetele a cerchi concentrici in un piatto da forno rotondo, unto d'olio. Versatevi sopra il pomodoro. Conditelo con un pizzico di sale, un po' di origano e un filo d'olio extravergine d'oliva. Tagliate a fette la mozzarella. Sistematela al centro della "pizza". Cospargete il tutto con un altro pizzicone di origano. Passate il piatto nel forno scaldato a 190 °C per circa 15', finché il formaggio si sarà sciolto e le patate saranno dorate.

[bettyboop80]

buona la pizza di patate!!!

allora vi dico io come faccio la pizza???

faccio così....

1kg di farina 1 lievito di birra acuqa tiepida un cucchiaio d'olio sale qb ( )

allora....impastate la farina il lievito il sale e il cucchiaio d'olio tutti insieme, aggiungete piano piano l'acqua tiepida...poi inpastate finchè non diviene una palla compatta, mettete tutto in una scodella, metteteci un panno sopra, mettete tutto in un posto chiuso, tipo forno spento non caldo va bene, e aspettate 1 ora che la pasta cresca...passata l'ora prendete la pagnotta e dividetela, vedete che usciranno 3 o anche 4 pizze abbastanza grandi, prendete delle tegie e stendetele dentro!
allora la pizza è fatta mancano i condimenti...
io in genere faccio 1 pizza di patate fatta così: cospargete la pizza di fior di latte o pizzotella quello che volete e metteteci le patate tagliate a tondini sottili sottili crude e cospargete di origano, un filo d'olio, al forno a 200 gradi per un 45/50 minuti,
invece delle patate potete metterrci anche delle melenzane cucinate precedentemente a fungetti, cioè fritte...

poi la classica margherita, la napoletana aglio olio e origano, e un 'altra pomodoro tonno e mais...e voilà!!!

tutte cuociono a 200 gradi per 45/50 minuti!!!

ciao e buon appetito!!!

[Frittellina]

Ciao opsiani buongustai

Ho bisogno di un consiglio: qualcuno sa fare i frullati?
Stamani ho provato a farmi un frullato alla mela, visto che son piena di mele che non so più dove metterle
..ma qualcosa non deve aver funzionato: è venuta una cosa super spumosa e sciapa da morire, non sapeva di nulla e inoltre il latte sembra essere rimasto tutto in fondo!!

[claudiapitt]

Originariamente postato da Frittellina
Ciao opsiani buongustai

Ho bisogno di un consiglio: qualcuno sa fare i frullati?
Stamani ho provato a farmi un frullato alla mela, visto che son piena di mele che non so più dove metterle
..ma qualcosa non deve aver funzionato: è venuta una cosa super spumosa e sciapa da morire, non sapeva di nulla e inoltre il latte sembra essere rimasto tutto in fondo!!

la mela da sola non è molto saporita...se il frullato ti piace meno spumoso, basta far andare per meno tempo il frullatore (o abbassare la velocità)...
per quanto riguarda il gusto, puoi usare il dolcificante (o lo zucchero) o ancora meglio aggiungere frutti diversi: la mela sta benissimo con tutto (tranne gli agrumi) quindi ti puoi sbizzarrire!
a me piace molto mela+kiwi

[Frittellina]

Originariamente postato da claudiapitt
la mela da sola non è molto saporita...se il frullato ti piace meno spumoso, basta far andare per meno tempo il frullatore (o abbassare la velocità)...
per quanto riguarda il gusto, puoi usare il dolcificante (o lo zucchero) o ancora meglio aggiungere frutti diversi: la mela sta benissimo con tutto (tranne gli agrumi) quindi ti puoi sbizzarrire!
a me piace molto mela+kiwi

Grazie dei consigli, li ho messi in pratica per la colazione di stamattina

[psychodany]

Ottimo anche mela e banana!

[charlize]

E' vero! Banana e mela è buonissimo! Io lo faccio sempre, d'estate poi oltre alla banana e alla mela metto anche le fragole! E per chi è goloso come me provate a mettere oltre al latte anche un po' di gelato al fiordilatte o alla crema....buonissimo!!!!

[sonica]

Ottimo voglio provare!!
Ehmmm sapete che caratteristiche debba avere un buon frullatore o sono tutti uguali??

[charlize]

Mmmmh......non saprei dirtelo Sonica....non me lo sono mai chiesto...l'importante, credo, è che frulli la roba!!!!

[claudiapitt]

Originariamente postato da sonica
Ottimo voglio provare!!
Ehmmm sapete che caratteristiche debba avere un buon frullatore o sono tutti uguali??

io ho il robot multiuso...in genere sono tutti molto simili, ovviamente quelli con tanti accessori ti permettono di sbizzarrirti nelle preparazioni...
ad esempio il frullato fatto col cono per montare (è un accessorio) viene più soffice e cremoso...

[Andalucia]

ho fatto le chiacchiere:
500 gr di farina
50 gr di zucchero
50 gr di burro fuso
vino bianco
1 uovo

Lasciare riposare per mezz'ora in uno strofinaccio.

Stendere...e fare le chiacchiere.

Le ho appena fatte..buonissime...ora aspetto il parere del mio Amore.

[bettyboop80]

Originariamente postato da Andalucia
ho fatto le chiacchiere:
500 gr di farina
50 gr di zucchero
50 gr di burro fuso
vino bianco
1 uovo

Lasciare riposare per mezz'ora in uno strofinaccio.

Stendere...e fare le chiacchiere.

Le ho appena fatte..buonissime...ora aspetto il parere del mio Amore.

anche io le ho fatte ma non sono venute granchè...
allora...ho fatto:
300 gr di farina
100 gr di zucchero
70 gr di burro
2 uova intere
vanillina
vino bianco

ho steso al pasta e le ho fritte...
però insomma...non c'è male , però non sono soddisfatta...

[Pedrita]

Originariamente postato da bettyboop80
anche io le ho fatte ma non sono venute granchè...
allora...ho fatto:
300 gr di farina
100 gr di zucchero
70 gr di burro
2 uova intere
vanillina
vino bianco

ho steso al pasta e le ho fritte...
però insomma...non c'è male , però non sono soddisfatta...

mia madre invece del vino bianco mette circa 2 bicchierini di acquavite... provate non ve ne pentirete