Il ricettario di ops

[tipete]

ciao ragazze vorrei fare dei biscotti al mio bimbo...avete delle ricette??grazie

prova questi al limone
INGREDIENTI:

300 gr.di farina

150 gr.di burro



100gr.zucchero

1 uovo

1/2 cucchiaino di lievito per torte

un pizzico di sale

la scorza di 4 limoni

PREPARAZIONE:


Setacciare la farina
aggiungere lo zucchero
aggiungere il burro a fiocchetti e fare uno sfarinato
aggiungere l'uovo e fare velocemente l'impasto aggiungendo
la scorza
far riposare per 30 min.
stendere la frolla a mezzo cm.di spessore
tagliare i biscotti con forme a piacere(nel tuo caso a cuore sono carini)
cuocere a 180° per dieci minuti
facci sapere

[Calethiel]

volevo fare i complimenti a mia mamma..oggi ha preparato una besciamella gustosissima...sono quelle cose che si preparano semplicemente ma ci vuole sempre in un tocco di magia in piu..potere delle mamme
c'e qualcuno che sa come si prepara un dolce francese che compare spesso nel meraviglioso mondo di amelie....alla protagonista piaceva tantissimo..famosa la scena del cucchiaino...

Ne ho parlato proprio l'altra sera...non mi ricordo il nome della versione francese, però praticamente è la crema catalana. La ricetta non la so, l'ho sempre presa al ristorante, ed è veramente buonissima!

[Alessia Va]

forse la "creme brule'"?

[lollypsico]

forse la "creme brule'"?

si si si quella...finalmente nn sapevo come si scrivesse...conosci pure come si prepara???grazie

[Alessia Va]

Personalmente non l'ho mai fatta.
Guardando un po' in giro, questa ricettina mi sembra e ha anche le immagini.
Ricetta Creme brulè - Le Ricette di GialloZafferano.it
Poi se provi facci sapere

[squirrel]

ciao ragazze vorrei fare dei biscotti al mio bimbo...avete delle ricette??grazie

Biscotti di mandorle
Ingredienti:
175 g. di burro o margarina
100 g. di zucchero
1 uovo sbattuto
100 g. di farina integrale
50 g. di mandorle tritate
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°, fare una crema mescolando zucchero e burro, aggiungere gradatamente l'uovo sbattuto, unire la farina e le mandorle grattuggiate, versare cucchiai di composto su una piastra imburrata (meglio su di un foglio di carta da forno) e cuocere in forno per 10/15 minuti.

Se vuoi delle ricette sane e gustose per i bambini più piccoli ti consiglio questo libro: "Ricette per i piccoli" di Miriam Stoppard, edito dalla Rizzoli.
C'è anche una versione semplice e veloce della torta di carote!
P.S.: Quanti anni ha tuo figlio? Fine OT!!!

[Pikkola87]

grazie ragazze!! il mio bimbo ha 23 anni

[squirrel]

grazie ragazze!! il mio bimbo ha 23 anni

Allora saresti la prima mamma ad avere un figlio più grande di lei di ben 3 anni sempre che la data di nascita sul tuo profilo sia quella reale!

[Pikkola87]

Allora saresti la prima mamma ad avere un figlio più grande di lei di ben 3 anni sempre che la data di nascita sul tuo profilo sia quella reale!

si è vero sono 2 anni ne sto per compiere 21
certo che la data di nascita è quella vera

[Calethiel]

non so, non ho nemmeno visto il film...

però ieri ho fatto questo, non so come si chiama quindi la chiamerò torta salata di patate

Tagliate un kg di patate a dadini.
Soffriggete in una padella con olio d'oliva un po' di rosmarino e dello speck tagliato a pezzettini o striscioline (io ne ho messe 5 fette, poi a gusto potete aggiungere), aggiungete le patate e cuocete per 5-10 minuti, con sale e pepe; non devono friggersi, però nemmeno essere crude, andate a occhio.
In una terrina sbattete 3 uova, 2 cucchiai di latte (io ho usato il parzialmente scremato), parmigiano, sale e pepe.
Rivestite una tortiera con uno strato di pasta sfoglia e bucherellatene il fondo con una forchetta.
Versate le patate il rosmarino etc nella tortiera.
Aggiungete della mozzarella (o fior di latte, galbanino, come vi piace) a pezzettini. (io ho messo 200 g di mozzarella)
Versate uniformemente l'impasto di uova.
Ricoprite tutto con 3 cucchiai di pan grattato.
Infornate a 200 gradi per 25 minuti.

però non ne mangiate troppa che è pesantuccia

fatemi sapere se la provate e se vi piace

Fatta! è in forno, ma mi sono scordata il pangrattato...poi vi so dire com'è!

[RisingStar]

Grazie per tutte queste buonissime ricette

[Pikkola87]

ciao a tutti!! ho fatto queste ciambelline che hanno riscosso molto successo!! sono molto buone da inzuppare nel latte ..o nel caffè o in quello che vi pare
allora 350 gr farina
1 bicchiere d olio
150 gr di zucchero
1 busta di vanillina
1 busta di lievito
la buccia gratuggiata di un limone
2 uova
1 tuorlo

allora mettete zucchero uova olio e farina e lavorate il tutto poi aggiungete lievito vanillina e buccia di limone..lavorate bene (la pasta resta morbida e oleosa) e stendete con uno spessore di 2 cm circa (non troppo sottili) usate le formine che vi piacciono di più ... cospargete la superfice delle ciambelle col tuorlo d uovo!
sulle teglie mettete la carta forno !! (è meglio)
infornate a 180 gradi per 15-20 min!!

[Calethiel]

Ho voglia di parmigiana di zucchine...ma non voglio friggere. So che qualcuna di voi ha la ricetta...se poi fosse fattibile anche solo in forno..help!

[VeNeReStoRpiA79]

Ho voglia di parmigiana di zucchine...ma non voglio friggere. So che qualcuna di voi ha la ricetta...se poi fosse fattibile anche solo in forno..help!

io lo faccio con le zucchine arrostite invece che fritte. Il procedimento è uguale e anche il sapore non scherza. Poi tutto in forno eeee il risultato è ottimo.

[Calethiel]

Ma mi manca anche tutto il procedimento! Non le ho mai fatte...puoi postarmi la tua ricetta?