Il ricettario di ops

[studentessaa]

si non lievitano e sono una gran schifezza
grazie

[Grace]

lì per lì mi viene da dirti...non è che apri il forno durante la cottura?

[studentessaa]

mmh li feci forse 2 anni fa....e si è probabile che abbia aperto il forno
dai facciamo che riprovo non appena posso e poi vediamo .... se vengono una schifezza amen!

[Grace]

dai riprova!!il forno lo apri a fine cottura poi fai la prova con lo stecchino (se esce pulito è cotto, altrimenti gli dai altri 5 minuti)

fammi sapere

[studentessaa]

altrimenti mi inviti a casa tua ahahaha

[studentessaa]

ok, come avete detto che lo preparate il cous cous? non mi fate andare indietro a leggere le vostre ricette che non ho molto tempo in questi giorni, grazie.
lo farei con dell'ottima carne e quindi non di pesce perchè mi sembra di aver letto che lo fate anche di pesce ma preferisco di carne in questo periodo o anche di verdure o che ne so io, basta che non sia di pesce, grazieeeeeeee

[nadirinha]

Nella mia zona il cous cous è un piatto tipico e si fa di pesce ,ma anche a me piace variare e lo faccio un po' in tutte le salse
Immagino tu voglia usare quello precotto che accorcia di moooooolto i tempi di preparazione.
Allora, io lo faccio freddo, condito con verdure passate in padella: peperoni, melenzane, zucchine, carote, cipollotto e a volte aggiungo anche del tonno sott'olio.
Lo prepari come indicato nella confezione (un po' d'acqua in più rispetto alla quantità indicata te lo rende meno asciutto ) e poi aggiungi le verdure e se ti piace un po' di spezie(peperoncino, pepe, curry etc...)
Con la carne invece puoi fare uno spezzatino speziato con l'aggiunta sempre di verdure soffritte.

[Distillers]

Ciao studentessa
Se ti va di provare qualcosa di diverso e di decisamente più leggero dei soliti muffin, ti lascio questa ricetta: sono senza latte, burro e uova. Se non hai il latte vegetale puoi tranquillamente usare l'acqua oppure, se ti va di osare, del tè raffreddato. La riuscita è assicurata, il gusto anche e le calorie ridotte

http://quandoveg.blogspot.com/2013/0...occo-losi.html

[studentessaa]

Nella mia zona il cous cous è un piatto tipico e si fa di pesce ,ma anche a me piace variare e lo faccio un po' in tutte le salse
Immagino tu voglia usare quello precotto che accorcia di moooooolto i tempi di preparazione.
Allora, io lo faccio freddo, condito con verdure passate in padella: peperoni, melenzane, zucchine, carote, cipollotto e a volte aggiungo anche del tonno sott'olio.
Lo prepari come indicato nella confezione (un po' d'acqua in più rispetto alla quantità indicata te lo rende meno asciutto ) e poi aggiungi le verdure e se ti piace un po' di spezie(peperoncino, pepe, curry etc...)
Con la carne invece puoi fare uno spezzatino speziato con l'aggiunta sempre di verdure soffritte.

non voglio urtare la vostra sensibilità ma io il cous cous l'ho fatto con sugo alla matriciana già pronto, wurstel e peperoni fritti, piatto unico cioè....una meraviglia!!!!

[studentessaa]

farò il wellington questa settimana è un pò rivisitata la ricetta ma sarà buona ugualmente! Anzi sarà meglio (chi non vede hell's kitchens o come si scrive non sa cosa sono) sono dei rotoli di pasta foglia con dentro carne e crema ai funghi e castagne ma userò solo i funghi!

[Haidy2009]

farò il wellington questa settimana è un pò rivisitata la ricetta ma sarà buona ugualmente! Anzi sarà meglio (chi non vede hell's kitchens o come si scrive non sa cosa sono) sono dei rotoli di pasta foglia con dentro carne e crema ai funghi e castagne ma userò solo i funghi!

Buona idea,studentessa! Quindi tu comperi la pasta sfoglia e il ripieno lo fai tu con gli ingredienti che preferisci?
Ottima scelta,con i funghi Mangiare funghi e castagne è come mangiare carne, rappresentano una buona fonte di proteine vegetali

[studentessaa]

grazie Haidy!
Si farò delle caramelle (wow) di pasta sfoglia con dentro fettine di carne e crema ai funghi! Spero vengano bene poi vi farò sapere....
la ricetta originale è rotolo di carne avvolto dalla crema ai funghi e castagne sotto e sopra e il tutto avvolto dalla pasta sfoglia....la carne va prima condita con sale e pepe per bene, poi si fa rosolare poi si avvolge con pasta sfoglia e il resto e infornata....vedremo.....

[John Snow]

Mi propongo come assaggiatore ufficiale

[studentessaa]

A distanza?? Ahahah... Al massimo allegheró una foto, se mi ricordo

[John Snow]

anche tramite piccione viaggiatore

ci conto per la foto miraccomando